Descrição
Tipo
Tinto
Ano de Colheita
2019
Região
Dão
Classificação
DOC
Clima
Mediterrâneo
Tipo de Solo
Argiloso
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Vinificação
Estágio
Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano
Análises
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 6 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,6
Cor
Rubi carregado
Aroma
Frutos vermelhos maduros, ligeiro tabaco e moca
Prova
Vinho encorpado com taninos suaves, confirma a fruta encontrada no aroma, uma agradável sensação de frescura e um ligeiro toque a madeira
Final de Boca
Complexo, suave e agradável
Consumo
Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas condimentadas.
Enólogo
Nuno Cancela de Abreu
Informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas
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