Gamo Reserva

Alentejo IG

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Teor Alcoólico: 14%

 

Confirma a fruta encontrada no aroma, com taninos firmes e complexos.

Categoria:

Descrição

Tipo

Tinto

Ano de Colheita

2020

Região

Alentejo

Classificação

IG

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Vinificação

Contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguido de uma fermen tação de 5 dias com maceração.

Estágio

Após a fermentação malo-láctica, estagiou 9 meses em barricas.

Análises

Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 4,9 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,7

Cor

Púrpura

Aroma

Floral, frutos silvestres, chocolate preto, caixa de tabaco.

Prova

Confirma a fruta encontrada no aroma, com taninos firmes e complexos.

Final de Boca

Muito suave e agradável

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes condimentadas no forno, carnes maturadas.

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas

wine in moderation pt

 

Informação adicional

Casta

Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

Marca

Gamo

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Tamanho

750ml

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