Descrição
Tipo
Colheita Tardia
Ano de Colheita
2017
Região
Dão
Classificação
DOC
Clima
Mediterrâneo
Tipo de Solo
Argiloso
Castas
Encruzado, Malvasia Fina
Vinificacação
Análises
Teor Alcoólico: 11%
Acidez Total: 6,75 gr/l em ácido tartárico
pH: 2,95
Cor
Amarela dourada
Aroma
Frutos tropicais e doce laranja
Prova
Volumoso apresenta-se complexo e persistente
Consumo
Servir entre 10ºC. Acompanha bem Foie Gras, queijos de sabor intenso ou tartes de amêndoa
Enólogo
Nuno Cancela de Abreu
Informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas
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