morgado-de-bucelas

Mundus Vini 2018

Medalha de Prata, Colheita 2017

Morgado de Bucelas

Lisboa DOC Bucelas

Castas: Arinto

Teor Alcoólico: 12,5%

 

De aroma a lima, maçã verde e mineral, em prova destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente.

Categoria:

Descrição

Tipo

Branco

Ano de Colheita

2018

Região

Lisboa

Classificação

DOC Bucelas

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Calcário

Castas

Arinto

Vinificação

Contacto pelicular durante 4 horas, seguido de fermentação do mosto limpo a 14ºC durante 25 dias. Após a fermentação realizou-se batonage em cuba durante 3 meses

 Análises

Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 6,3 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,2

Cor

Citrino

Aroma

Lima, maçã verde e mineral

Prova

Destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente

Final de Boca

Agradável e fresco

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem entradas, marisco, peixe grelhado e pratos frios (saladas)

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas

wine in moderation pt

 

 

Informação adicional

Marca

Morgado de Bucelas

Região

Bucelas

Tipo

Branco

Casta

Arinto

Tamanho

750ml

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