Herdade de Gâmbia

Península de Setúbal IG

Castas: Touriga Nacional, Syrah

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Vinho volumoso e fresco que confirma os frutos vermelhos maduros, de aroma exuberante marcado pela fruta vermelha como a framboesa e o morango maduros.

Categoria:

Descrição

Tipo

Rosé

Ano de Colheita

2017

Região

Península de Setúbal

Classificação

IG

 Clima

Mediterra?neo

Tipo de Solo

Arenoso

Castas

Touriga Nacional, Syrah

Vinificação

Desengace total, seguido de contacto pelicular a frio durante 8 horas. O mosto limpo fermenta a 14ºC durante 20 dias

Análises

Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 5,6 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,5

Cor

Rosada

Aroma

Exuberante, marcado pelos frutos vermelhos como a framboesa e o morango maduros

Prova

Vinho volumoso e fresco que confirma os frutos vermelhos maduros

Final de Boca

Suave, agradável e longo

Consumo

Servir entre 10 e 12ºC. Acompanha bem entradas, pastas, saladas, comida mediterrânica e asiática ou como aperitivo

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

 

Para informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas, consultehttp://info-calories-alcool.org/pt-pt/

Informação adicional

Casta

Syrah, Touriga Nacional

Marca

Herdade de Gâmbia

Região

Penísula de Setúbal

Tipo

Rosé

Tamanho

750ml

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