gamo

bruxelas ouro

Concours Mondial Bruxelles 2017

Medalha de Ouro, Colheita 2016

Gamo

Alentejo IG

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Suave, confirma os frutos vermelhos encontrados no aroma, com bom equilíbrio – fruta, taninos e acidez,  é um vinho fácil de beber.

Categoria:

Descrição

Tipo

Tinto

Ano de Colheita

2016

Região

Alentejo

Classificação

IG

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Vinificação

 Contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguido de uma fermentação de 5 dias com maceração

Análises

Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 6 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,35

Cor

Rubi brilhante

Aroma

Vivo a frutos vermelhos e aroma balsâmico (eucalipto)

Prova

Vinho suave, confirma a fruta encontrada no aroma, com bom equilíbrio – fruta, taninos e acidez, fácil de beber

Final de Boca

Muito suave e agradável

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos picantes ou queijos de sabor ligeiro

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas

wine in moderation pt

 

 

Informação adicional

Casta

Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

Marca

Quinta do Garro

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Tamanho

750ml

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