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Fonte do Ouro Tinto

Dão DOC
Castas: Touriga Nacional, Afrocheiro, Jaens
Teor Alcoólico: 13%

 

De aroma a frutos vermelhos, notas de “earl-grey” e ligeira nota de tosta, revela em prova boa frescura, corpo suave e taninos elegantes característicos dos vinhos do Dão.

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Descrição

Tipo

Tinto

Ano de Colheita

2017

Região

Dão

Classificação

DOC

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Granítico, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes

Castas

Touriga Nacional, Afrocheiro, Jaen

Vinificação

Fermentação com suave maceração

Estágio

Após a fermentação maloláctica este vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês – Allier

Análises

Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,9 ­ gr/l em ácido tartárico
pH: 3,60­

Cor

Rubi

Aroma

Frutos vermelhos, notas de “earl-grey” e ligeira nota de tosta

Prova

Na boca revela frescura, corpo suave e taninos elegantes característicos dos vinhos do Dão

Final de Boca

Muito suave, agradável e longo

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha carnes vermelhas e assados de forno

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação adicional

Marca

31

Região

38

Tipo

42

Casta

Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional

Tamanho

1500ml, 750ml

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