Nuno Cancela de Abreu, o “Senhor do Vinho”
04.12.2017
Nuno Cancela de Abreu foi o “Senhor do Vinho” escolhido na última edição especial da Fugas – Público. Com mais de 35 anos de carreira, são muitas as vivências, histórias e aprendizagens que o enólogo da Boas Quintas tem para contar.
Conheça o seu percurso, nomeadamente o despertar do interesse por vinhos (por influência de um tio), a aprendizagem no Douro, a implementação do Arinto (que revolucionou Bucelas) e o impulso para a afirmação do Ribatejo. Descubra como Nuno Cancela de Abreu se tornou um ícone dos grandes vinhos do Dão.
Aqui fica o artigo, verdadeiramente revelador da sua paixão pela enologia e pela sua determinação em levar diversos projetos ao sucesso: www.publico.pt/2017/12/02/fugas/noticia/as-pegadas-de-um-enologo-verdadeiramente-nacional-1794237