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Revista de Vinhos 2016

Selo Boa Compra, Colheita 2015

Quinta da Giesta

Dão DOC

Castas: Arinto, Encruzado, Malvasia Fina

Teor Alcoólico: 13%

 

Com aromas a fruta branca (pêra), citrino e mineral, este é um vinho fresco e equilibrado, com volume de boca e com uma agradável sensação de frescura no final.

Categoria:

Descrição do Produto

Tipo

Branco

Ano de Colheita

2016

Região

Dão

Classificação

DOC

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Arinto, Encruzado, Malvasia Fina

Vinificação

Ligeira maceração pelicular anterior à prensagem. Após a prensagem, o mosto limpo é fermentado a 14ºC

Análises

Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 6 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,3

Cor

Amarelo citrino brilhante

Aroma

Fruta branca (pera), citrino e mineral

Prova

Vinho fresco, mineral, frutado, bom equilíbrio e volume de boca

Final de Boca

Muito suave e agradável, sensação de frescura

Consumo

Servir entre 10 e 12ºC. Acompanha bem entradas, mariscos, peixe grelhado ou pratos frios (saladas)

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

 

Para informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas, consultehttp://info-calories-alcool.org/pt-pt/

Informação adicional

Casta

Encruzado, Malvasia Fina

Marca

Quinta da Giesta

Região

Dão

Tipo

Branco

Tamanho

750ml

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