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Quinta da Giesta Tinto

Dão DOC

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen

Teor Alcoólico: 13%

 

Vinho suave, confirma a fruta encontrada no aroma com uma agradável sensação de frescura e taninos presentes mas elegantes.

 

Categoria:

Descrição

Tipo

Tinto

Ano de Colheita

2016

Região

Dão

Classificação

DOC

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz

Vinificação

Contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguido de uma fermentação de 5 dias com temperatura controlada a 23ºC. Maceração suave

Análises

Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,8 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,6

Cor

Rubi brilhante

Aroma

Exuberância marcada pelos frutos vermelhos, toque floral da Touriga Nacional

Prova

Vinho suave, confirma a fruta encontrada no aroma e uma agradável sensação de frescura. Taninos presentes mas elegantes

Final de Boca

Muito suave e agradável

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos picantes ou queijos de sabor ligeiro

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação adicional

Casta

Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Marca

Quinta da Giesta

Região

Dão

Tipo

Tinto

Tamanho

750ml

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