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Mundus Vini 2018

Medalha de Prata, Colheita 2017

Morgado de Bucelas

Lisboa DOC Bucelas

Castas: Arinto

Teor Alcoólico: 12,5%

 

De aroma a lima, maçã verde e mineral, em prova destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente.

Categoria:

Descrição

Tipo

Branco

Ano de Colheita

2017

Região

Lisboa

Classificação

DOC Bucelas

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Calcário

Castas

Arinto

Vinificação

Contacto pelicular durante 4 horas, seguido de fermentação do mosto limpo a 14ºC durante 25 dias. Após a fermentação realizou-se batonage em cuba durante 3 meses

 Análises

Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 6,3 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,2

Cor

Citrino

Aroma

Lima, maçã verde e mineral

Prova

Destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente

Final de Boca

Agradável e fresco

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem entradas, marisco, peixe grelhado e pratos frios (saladas)

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Para informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas, consultehttp://info-calories-alcool.org/pt-pt/

Informação adicional

Marca

Morgado de Bucelas

Região

Bucelas

Tipo

Branco

Casta

Arinto

Tamanho

750ml

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