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89PTS ANDREAS

Somellier Andreas Larsson 2017

89 Pontos, Colheita 2015

Agenda da Vinha

Dão DOC

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Teor Alcoólico: 13%

 

 

Frutos vermelhos, corpo suave com taninos refinados.

Categoria:

Descrição

Tipo

Tinto

Ano de Colheita

2015

Região

Dão

Classificação

DOC

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Vinificação

Contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguido de uma fermentação de 5 dias com temperatura controlada a 23ºC. Maceração suave

Estágio

Após a fermentação o vinho estagiou 3 meses em barricas de carvalho americano

Análises

Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,1 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,75

Cor

Rubi brilhante

Aroma

Framboesa e cassis

Prova

Frutos vermelhos, corpo suave com taninos refinados

Final de Boca

Muito suave e agradável

Consumo

Servir entre 16 e 18ºC. Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos picantes ou queijos de sabor ligeiro

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

 

Para informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas, consulte: http://info-calories-alcool.org/pt-pt/

 

 

 

Informação adicional

Casta

Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Marca

Agenda da Vinha

Região

Dão

Tipo

Tinto

Tamanho

750ml

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